Az egészségügyi szakértők valójában a zacskós saláta mosásának mellőzését tanácsolják Bár van bizonyos kockázati szint, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint a "háromszor mosott" vagy "kész" címkével ellátott zöldek -to-eat" mosás nélkül is fogyasztható, miután kivette a zacskóból.
Ki kell mosni a csomagolt salátát?
Tehát a termelők lemossák a zöldségeiket, mielőtt becsomagolják. "Sok előre vágott, zacskós vagy csomagolt termék előmosott és fogyasztásra kész" az FDA szerint. "Ha igen, akkor ez fel lesz tüntetve a csomagoláson, és a terméket további mosás nélkül használhatod."
Biztonságos zacskós salátát enni?
"A zacskós saláta elősegítheti az olyan ételmérgező kórokozók növekedését, mint a szalmonella, és veszélyesebbé teheti őket" - írja a BBC News. A kutatók bizonyítékot találtak arra vonatkozóan, hogy a salátazacskó belsejében lévő környezet ideális táptalajt biztosít a szalmonellának, egy olyan baktériumtípusnak, amely az ételmérgezés egyik vezető okozója.
Hogyan tisztítod a csomagolt salátákat?
Töltse meg újra az edényt, és adjon hozzá néhány fröccs gyümölcs- és zöldségtisztítót (ha van) vagy egy csepp fehér ecetet. Miután körbeforgatta a tisztítószert, és körülbelül 2 percig áztatta a saláta keveréket, engedje le a vizet, és öblítse le a zöldeket hideg folyó vízzel.
Rossz, ha nem mossuk ki a salátát?
A mosás eltávolítja a szennyeződéseket és a törmeléket
Ez azt jelenti, hogyérintkezésbe kerül a talajjal, homokkal, darával és sok más természetes termékkel, amelyek esetleg nem károsak, de biztosan nem ízlenek. "Bár ennek a szennyeződésnek egy része nem feltétlenül káros, a saláták vagy az ételek borzalmas, kavicsos ízt adnak" - mondja Girouard.
