A gríz egy krémes déli étel őrölt kukoricából. Bár magas szénhidráttartalommal rendelkeznek, és növelhetik a vércukorszintet, mérsékelten fogyaszthatja őket, ha cukorbeteg. Csak ügyeljen arra, hogy ezt az ízletes zabkását egészséges, alacsony szénhidráttartalmú összetevőkkel párosítsa, és lehetőség szerint válasszon kevésbé feldolgozott, kővel őrölt fajtákat.
Jó a szalonna a cukorbetegeknek?
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek korlátozniuk kell vagy kerülniük kell a magas zsírtartalmú húsdarabokat, például a hagyományos darált marhahúst, a bolognai húst, a virslit, a kolbászt, a szalonnát és a tarját, mert a zsíros tejtermékekhez hasonlóan ők ismagas a telített zsírokban, magyarázza Kimberlain.
Mely gabonafélék a legjobbak a cukorbetegek számára?
Egészségügyi tipp: A legjobb magvak és keményítőtartalmú zöldségek cukorbetegek számára
- Bulgur (repedt búza)
- Teljes kiőrlésű liszt.
- Teljes zab/zabpehely.
- Teljes kiőrlésű kukorica.
- Barna rizs.
- Egész rozs.
- Teljes kiőrlésű árpa.
- Egész farro.
A gríz nem egészséges?
A
A gríz egy alapvető dél-amerikai étel, amelyet őrölt, szárított kukoricából és különösen vasban és B-vitaminokban gazdag készítenek. A kővel őrölt fajták táplálóbbak, mivel kevesebb feldolgozáson esnek át, mint a gyors, normál vagy instant fajták. Bár a gríz meglehetősen egészséges, általában magas kalóriatartalmú összetevőkkel szolgálják fel.
Mi a biztonságos reggeli cukorbetegek számára?
Halmozzon fel nem keményítőtartalmú zöldségeket, például brokkolit, spenótot, kelkáposztát és paradicsomot. Alacsony szénhidráttartalmúak és magasakrostokban és tápanyagokban. Jó C-vitamin-források is, és a kutatások azt sugallják, hogy elegendő vitaminbevitel segíthet a vércukorszint kezelésében. Adjon főtt zöldségeket és alacsony zsírtartalmú sajtot a tojáshoz.
